25 – 30 % mrkvy nikdy neopustí farmu a putuje priamo do kompostu alebo, čo je ešte horšie, na skládky. A to len z toho dôvodu, že nespĺňa nami vymyslené kritériá krásy, ktoré platia pre väčšinu ovocia a zeleniny. Ďalším sitom prechádzajú v samotnom obchode, kde ich porovnávame s ich ,,krajšími" rovesníkmi. Tieto ,,škaredé" potraviny sú ale dokonalo chutné, je to náš potravinový systém, ktorý je nedokonalý. Nie farmár, nie obchod, sme to my, kto tomuto jedlému plytvaniu môže dať stopku. Ako na to?

Pri nakupovaní ovocia alebo zeleniny si vyber takú, ktorá svojimi tvarmi alebo farbou nie je dokonalá, ale chutí rovnako. Odporúčame navštíviť lokálne trhy, obchody, farmárov a prvovýrobcov, ktorí takéto potraviny predávajú.

V rámci októbrovej výzvy p. učiteľka Valika pripravila deťom divadielko o chorej princeznej, ktorú sa snažila vyliečiť víla, šaško a mnohí ďalší ...No až farmár svojou " nedokonalou" zeleninou princeznú vyliečil. Deti spoznali, že nie je dokonalá krása ale obsah. Každé z detí totiž túto zeleninu i ochutnal a zistil, že je rovnako sladká a chutná ako tá dokonalá, ktorú vidíme v obchodoch, ak nie ešte viac ...